秘制麻辣香锅
浏览 1.5万 · 收藏 71 · 学做 9
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
活虾，鱼豆腐，甜不辣，开花肠，潮州牛肉丸
、
土豆，莲菜，香菇
、
花椒，麻椒，干灯笼椒，干小红椒，大料，香叶，葱姜蒜，香葱香菜，熟芝麻少许，蚝油，生抽，盐糖适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
土豆，活虾过油。莲菜焯水。甜不辣等主料开水煮5分钟。
-
步骤2/3
点击查看大图
油温七成放入葱姜蒜等所有辅料配适量郫县豆瓣酱翻炒出香味将所有主料入锅翻炒，加适量蚝油，生抽，盐糖少许（视个人口味），大概10分钟加入熟芝麻，鸡精出锅，点缀香葱香菜即可！整个制作过程约30分钟！
-
最后一步
点击查看大图
喜欢口味多样化还可加入玉米，鹌鹑蛋，金针菇，面筋等！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-24
换个做法
秘制麻辣香锅的相关分类
秘制麻辣香锅的相关推荐
-
天津特色--蒸饼儿
256778人看过 -
咸鸡蛋的秘制新方法，3分钟就学会，个个出油，超解馋
227914人看过 -
花椰菜烧豆腐
128327人看过 -
#中秋宴，名厨味#碗汁酿茄仔 | 超级下饭减肥别吃
196273人看过 -
红烧日本豆腐
6879542人看过 -
越吃越上瘾的美式土豆泥
5953951人看过 -
干锅兔
123553人看过 -
咸蛋黄烩豆腐
2020279人看过 -
薄荷炸排骨 | 清爽酥脆
16479743人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23484119人看过 -
酱汁日本豆腐
35166082人看过 -
川贝冰糖炖雪梨
2005603人看过
