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韩酱烤五花肉的做法

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韩酱烤五花肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

生菜

、

五花肉

、

韩国辣酱适量

、

绍酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

梨汁（梨打碎成汁）蒜蓉适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切大薄片，梨肉打成汁。
步骤2/8 点击查看大图
用梨汁、韩国辣酱、绍酒、盐、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌渍肉片。
步骤3/8 点击查看大图
戴上手套抓肉使汁均匀的腌渍进肉中。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放入肉片平铺均匀开小火烤。
步骤5/8 点击查看大图
盖上锅盖大约3分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
再开盖肉就差不多熟了。
步骤7/8 点击查看大图
如果肉水份比较多，可以开盖在小火烤一会。
最后一步点击查看大图
取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗净的生菜叶卷着吃就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-18

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