清蒸大闸蟹
-
步骤1/6
点击查看大图
将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
-
步骤3/6
点击查看大图
将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
-
步骤4/6
点击查看大图
放好后再在最上面码放一片姜片。
-
步骤5/6
点击查看大图
上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-18
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
清蒸大闸蟹
362288人看过 -
快手糖醋排骨
2764967人看过 -
糖醋里脊
67192253人看过 -
香辣劲爽的水煮肉片超鲜嫩秘法【家乐上菜，家常有味】
22904353人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47337654人看过 -
蚝油生菜
27507616人看过 -
香辣酱炒大闸蟹（详解）
3680263人看过 -
鸡蛋紫菜汤
561878人看过 -
大闸蟹清蒸三部曲
188084人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23555689人看过 -
地三鲜
35119998人看过 -
红烧排骨
30010064人看过
