肯德基鸡米花
为了解决宝贝去快餐店吃那些含防腐剂,霉变的肉,所以自己动手给宝贝做鸡米花!
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步骤1/6
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这是成品图,因为自己懒,所以中间步骤没有拍照,还望见谅啊!
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步骤2/6
鸡胸肉切2cm的大丁,然后加入盐、十三香、料酒、生抽、辣椒粉,腌15分钟,让鸡肉入味
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步骤3/6
腌盐鸡肉的同时可以准备面包糠,因为自己懒得去超市买,所以用馒头代替的!但是需要前一天的馒头将馒头外皮剥掉,双手搓成馒头屑就OK了!效果和面包糠是一样的,且好准备
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步骤4/6
鸡肉腌好后,给腌好后的鸡肉里洒2勺淀粉拌匀,再单独用一个小碗打2只鸡蛋,将鸡蛋打散,把拌好的鸡肉少量多次放入鸡蛋液中,再把沾了鸡蛋液的鸡肉一块块放到面包糠中裹上面包糠
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步骤5/6
炒锅中倒食用油,8成热时放入裹了面包糠的鸡肉,待鸡肉成金黄色时捞出控油
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最后一步
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香喷喷的鸡米花就制作完成了!味道和肯德基的鸡米花是一样的哦!宝贝超级爱吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-24
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