黑椒烤肉串
-
步骤1/7
点击查看大图
五花肉洗干净切薄片。
-
步骤2/7
点击查看大图
切好的五花肉加入适量盐,酱油,老抽,糖还有黑椒粉拌均匀,再剁碎蒜头拌均匀,腌制一个小时左右,时间急的话抓多几遍,然后腌制20分钟也可以
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制肉的时候,我们把西兰花和黄椒切小块。
-
步骤4/7
点击查看大图
西兰花快速的焯一次水,去掉杂质,而且能让西兰花保持鲜绿色。
-
步骤5/7
点击查看大图
把西兰花,黄椒块和五花肉相隔串起来,一块荤的一块素的,搭配着吃不腻嘛,也养眼。
-
步骤6/7
烤箱提前预热,先230度烤五分钟,这样可以先把食材的水分锁在里面,然后取出肉串,扫一层油,再抹一层酱油,再按照自己喜欢的分量撒上适量的黑椒粉,再回烤箱230度上小火,中层烤10分钟。
-
最后一步
取出来再扫一次油和酱油,继续烤5分钟即可。
1.五花肉如果觉得不好切,可以先把五花肉放冰箱的冷冻室冷20分钟,变硬了就很好切了啦。
2.各家烤箱火力有不同,肉片厚薄也有差异,根据自己的实际情况延长或者缩短烧烤时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-18
黑椒烤肉串的其他做法
黑椒烤肉串的相关分类
黑椒烤肉串的相关推荐
-
【多妈爱下厨】自制花生酱
93861人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#羊杂汤
2771697人看过 -
自制黑芝麻糊
2315876人看过 -
秘制梅菜扣肉
3252119人看过 -
番茄羊杂汤
31216人看过 -
羊杂汤
74929人看过 -
冬日暖锅-像牛奶一样白的大白菜羊杂汤
2755109人看过 -
自制花生酱
421715人看过 -
#入秋滋补正当时#自制黑芝麻糊,香甜丝滑
654535人看过 -
#餐桌上的春日限定#梅干菜酱肉包!这么调馅,比买的还好吃!
1148979人看过 -
三汁焖锅
7199341人看过 -
自制零添加剂花生酱
1010560人看过