非常1+1 椰奶打蛋
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椰子汁，具有浓郁的天然椰香味，口感清醇柔和、含有适量脂肪、大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸、5种维生素和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然食料。而椰子汁与鸡蛋结合，营养价值更高。其所含的17种氨基酸是组成机体蛋白质的必需材料，是一种能够直接提供人体组织利用的物质，它有促进新陈代谢，避免黑色素沉淀，美白肌肤，提高免疫力，促进消化和吸收能力等作用。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。所以，我愿意把它介绍给更多的朋友。
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烹饪步骤
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非常简单，一罐椰子汁和一个鸡蛋；将椰子汁启开后倒入锅里，鸡蛋打散后与椰子汁搅拌混合，再开中火煮沸就OK了，关火出锅。按此比例可以做一大扎（啤酒扎），如适当加3-5汤匙的牛奶，味道更棒；全家人都能分享了！
小贴士
鸡蛋与椰子汁一定要冷混合，再中火煮沸，不能大火，以免溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-18
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