四季豆炒肉
浏览 370652 · 收藏 2012 · 学做 84
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉切片,倒入少许酱油淀粉抓匀备用。豆角头尾去丝掰成段儿备用。
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步骤2/3
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热锅凉油,倒入肉片小火快速翻炒半分钟后改中火继续翻炒半分钟,肉变色后出锅备用。
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最后一步
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热油起锅,葱花爆香。放入豆角大火翻炒1分钟后倒入少许水,盖上盖子闷煮1~2分钟。豆角变绿后倒入肉片继续翻炒一分钟,加入适量酱油、盐然后继续翻炒一分钟后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-17
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