竹笋炒肉丝
竹笋,在我国自古被当作“菜中珍品”。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素,能促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘,预防消化道肿瘤,同时对高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等有保健作用。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有的食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
竹笋开水煮上2分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
竹笋切丝,猪肉和彩椒全部切丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
肉丝加入糖,料酒,鸡精,淀粉,酱油腌拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
炒锅倒油爆香葱姜。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
再把竹笋倒入翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
加入酱油,糖和盐翻炒片刻。
-
步骤9/10
点击查看大图
再把肉丝倒入翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
竹笋焯烫一下可去除一些异味。
肉丝炒至变色盛出,在和其他配菜一起翻炒,这样肉丝口感香嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
竹笋炒肉丝的其他做法
竹笋炒肉丝的相关分类
竹笋炒肉丝的相关推荐
-
养生好菜——素炒红薯叶
1093971人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
220495人看过 -
蜂蜜面包条,老少皆宜,刷剧必备
1345403人看过 -
西红柿烧茄子
12054043人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5839578人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5296081人看过 -
正宗三杯鸡
7304703人看过 -
山药鸭肉汤
1093433人看过 -
四季豆炒肉丝
9628311人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9548529人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18039486人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5789301人看过