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清蒸狮子头

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燕子

让孩子爱上吃肉——春季是孩子们长身体的好季节，不吃肉怎么能跟得上小家伙们茁壮成长的步伐？孩子不能吃太辣太咸的，做点清淡的肉菜，让孩子在春季里吸收充分的营养，使劲的蹿个子吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪五花肉 320克
、
荸荠 4个
、
盐 1/2小匙
、
糖 1/2小匙
、
香油 1大匙
、
生抽 1小匙
、
耗油 1大匙
、
白胡椒粉 1小匙
、
玉米淀粉 2大匙
、
葱白 1段
、
姜 1小块
、
清水 3大匙
、
水淀粉 1大匙
烹饪步骤
小贴士

选用三肥七瘦或者四肥六瘦的肉，口感较为嫩滑。 从圆猪猪那里学来的菜，方子略有修改。没放味精，更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-16

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