雪梅娘（草莓大福）
本来不知道这个东西叫雪梅娘，以前叫糯米糍冰激凌，现在买的不多了，自己做做试试^^
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步骤1/7
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糯米粉加牛奶和糖凉拌成糊！
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步骤2/7
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将糯米粉糊上锅蒸熟，然后搅拌，加一些黄油继续搅拌（可以不加，这样可以不太粘手）。
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步骤3/7
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糯米粉炒熟，有些范黄色就熟了。
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步骤4/7
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草莓洗净切块，加奶油搅拌。（我用的是现成的淡奶油有甜味也不用打发了）。
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步骤5/7
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取一点儿蒸熟的糯米面，手上蘸上炒熟的糯米粉，捏成圆饼状，也可以用擀面杖，我觉得用手比较方便。
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步骤6/7
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放几块拌好的草莓，加一点奶油，想捏包子一样，把口封住。
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最后一步
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包好之后放冰箱，冻2个小时。就可以享用了，不吃的吃饭在冰箱动着，可以当冰激凌吃^^
可以放玉米淀粉，我没放，没有找到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-23
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