燕麦欧包
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步骤1/4
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全麦粉400g,盐7g,牛奶175g,鸡蛋1个,酵母粉7g,白糖20g,橄榄油2小勺,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大。
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步骤2/4
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滚圆松弛,刷牛奶,撒燕麦片,进行第二次发酵。
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步骤3/4
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第二次发酵完成时,在面包上划几刀,让它自然排气。
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最后一步
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烤箱预热190度,放中下层,上下火烤35分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-16
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