黄瓜煎鸡蛋
想做黄瓜涨鸡蛋,没成块,那就算为煎鸡蛋喽 黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。
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步骤1/10
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食材。
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黄瓜切片。
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鸡蛋加入少许米醋打散。
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加入黄瓜片和少许盐拌匀。
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步骤5/10
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另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。
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步骤6/10
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、温油炒香姜、蒜、洋葱。
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步骤7/10
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倒入拌好的鸡蛋液。
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步骤8/10
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煎至边缘疑固,翻面。
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步骤9/10
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加入少许盐再炒匀即可。
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最后一步
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10、装盘。
1、鸡蛋里加入米醋,可去腥,煎出来的蛋也会松软。
2、蛋液里放过盐,最后放盐只是少许。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-23
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