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梅干菜蒸肉丝豆腐的做法

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梅干菜蒸肉丝豆腐

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之前烧了梅干菜蒸子排，吃了只剩下梅干菜，刚好家里有肉和豆腐，就灵机一动，三者合一，蒸上一碗，味道出奇的好。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉 250g

、

豆腐 1盒

、

梅干菜 150g

、

酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉剁成肉末，豆腐去盒倒扣碗中；
步骤2/4 点击查看大图
豆腐用小刀划成小块，加一小勺盐，去水；
步骤3/4 点击查看大图
在豆腐上面，均匀放上肉末；
最后一步点击查看大图
然后，铺上梅干菜，加一小勺酒，放入锅中，隔水蒸10-15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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