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鸡腿的做法

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鸡腿

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最爱鸡腿了

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切墩(初级)

鸡腿 8只

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

姜 5片

、

酱油 1勺

、

辣椒 1颗

、

面包糠适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿洗净。鸡腿正反面切几刀好入味。加入酱油，盐，姜，胡椒粉，辣椒。用手抓一下比较均匀。腌制30分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
30分钟后，取出鸡腿裹上蛋液，再裹上淀粉。把带着淀粉的鸡腿放在蛋液里面滚一下比较均匀。最后裹上面包糠。面包糠要按一下。不会那么容易掉落。（图片上面裹淀粉，下面是面包糠）
步骤3/4 点击查看大图
开大火烧油，油热了转小火，炸鸡腿了。至表面金黄，用筷子插一下里面看看熟不熟。最后装盘乘出，吃饭啦
最后一步点击查看大图
完成，吃得好饱。一上菜就被吃个精光，剩2个拍个照片。哈哈

小贴士

注意、要粘蛋液再淀粉。再粘鸡蛋最后面包糠。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-23

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