香菇甘蓝炝培根
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我是用平底锅做的，油不是很多，很像烧烤里卖的那种……（什么名字我也不记得了，呵呵）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
手撕甘蓝成大小适中的块状。用刀切也可以，但口感好的话还是手撕的比较好。
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步骤2/4
香菇去掉根部，也撕成一瓣一瓣的，不要过小，容易炒碎。
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步骤3/4
培根切成小条状。
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最后一步
锅中放油加热，蒜丁炒香，依次倒入培根条，香菇瓣，甘蓝翻炒即可。快好时倒点海鲜酱油，适量盐和味精，翻匀出锅即可。
小贴士
不用太多的调料，也不需要加水，翻炒出来口感清脆而且味道鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-23
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