菊花脑水饺
做为一个南京人,真的很喜欢吃菊花脑这种蔬菜,妈妈就会经常用菊花脑包水饺给我吃。
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步骤1/6
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将菊花脑择好洗净备用。
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步骤2/6
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葱姜切末备用。
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步骤3/6
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将鸡蛋,葱姜末,料酒,盐糖,味精,麻油,生抽加入猪肉末搅匀。
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步骤4/6
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加入菊叶碎,再次搅匀备用。
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步骤5/6
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锅中倒入大量的清水烧开,放一小勺盐,准备一小碗水,将馅包进水饺皮中,为了防止水饺边不粘,可以在四周点一圈水。
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最后一步
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入锅煮熟即可。
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发布于 2014-07-23
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