辣炒豆干条
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10分钟左右
| 配菜(中级)
豆干
四小包,超市有买
、
胡萝卜
切三片
、
蒜头
两瓣
、
油
适量
、
鸡精
适量
、
酱油
一勺要老抽生抽各一勺
、
盐
一勺
、
红椒青椒
各半个
、
老干妈酱,
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先起锅烧点水把豆干过水,焯去多余盐分,顺便把青椒红,椒切丝也烫一下,装盘备用,起锅热油把大蒜和老干妈倒入爆香。,再加一点盐鸡精和酱油,撒点清水,注意水不要放多了,,用汤勺小半勺,,再倒入豆干翻炒。等水炒的八分干后起锅,撒上葱花,再放点红椒青椒丝,,或者红萝卜丝,即可!!一盘香喷喷的下饭菜就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-23
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