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创意“蛋糕”的做法

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创意“蛋糕”

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家里有这几种食材，突发奇想，它们搭配在一起会怎么样？还行吧，有点像蛋糕哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红薯

、

紫薯

、

山药

、

胡萝卜

、

糖适量

、

清水适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将红薯，山药，胡萝卜，紫薯上锅蒸，用筷子能轻松插入即可。
步骤2/3 点击查看大图
将杯子四周抹油，用勺子压碎主料按自己喜欢的样子再一层一层码好，再从杯子里倒出摆盘。
最后一步点击查看大图
加适量水，糖，湿淀粉勾玻璃芡汁淋上。

小贴士

山药泥可以放入糖或蜂蜜调味。摆盘时可根据自己的喜好添加果脯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-14

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