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酸甜藕丁

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莲藕，微甜且脆，十分爽口，含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，是素食者的理想食品。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
莲藕 1段
、
花椒 1小把
、
米醋 1汤匙
、
白糖 1汤匙
、
鸡精 2g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2012-02-14

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