香辣黄豆猪尾煲
浏览 35357 · 收藏 802
将做法保存到手机
猪尾巴几乎都是软骨,里面含有丰富的胶原蛋白,而胶原蛋白可以美白,保湿,淡斑去皱。和猪手,猪肘子同样,都是女性抗皱,保湿,增加皮肤弹性的最佳利器!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
猪尾巴
两根
、
黑豆
50克
、
黄豆
100克
、
姜片
几片
、
干辣椒
适量
、
花椒
几颗
、
六月鲜生抽
适量
、
李锦记老抽
适量
、
花雕酒
适量
、
冰糖
三颗
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将猪尾的毛处理干净,切小段,放入加黄酒,姜片的滚水中川烫,后放入凉水冲,保持弹性
-
步骤2/3
点击查看大图
洗净的猪尾放入油中炒5分钟,后加入黄豆同炒。淋上两种酱油,黄酒,放冰糖
-
最后一步
点击查看大图
大概炒至10分钟左右,加入2/3煲锅的凉水煮开,后倒入煲锅中,上面放干辣椒,煲至猪尾软烂。
小贴士
1.两豆一定要头天泡发泡涨
2.如果没有花雕酒也可以换成黄酒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-14
换个做法
香辣黄豆猪尾煲的其他做法
香辣黄豆猪尾煲的相关分类
香辣黄豆猪尾煲的相关推荐
-
蒜香辣味虎虾
41361人看过 -
韩式金针肥牛
546045人看过 -
蛹虫草排骨煲一广式靓汤
58589人看过 -
蘑菇玉米瘦身汤
388871人看过 -
土豆泥饼底披萨
264435人看过 -
鸡毛菜炒鸡蛋
144128人看过 -
不容错过,好吃到爆的私家土豆泥沙拉
2307004人看过 -
手指饼干(快手、轻松,不用打发)
111901人看过 -
豆腐竹节蛏汤
67048人看过 -
蒜苗回锅肉
1983456人看过 -
刀豆炒双菇
42501人看过 -
【世界杯国旗糖霜饼干】#长帝烘焙节#
33784人看过