DIY西瓜皮炒肉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
厚皮西瓜皮去掉绿色硬皮,去掉红瓤,洗净切薄片,加盐腌15分钟后,挤去水份备用
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步骤2/5
猪瘦肉切丝加盐,料酒,酱油,水淀粉腌制
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步骤3/5
热锅下油,姜末呛锅,倒肉丝炒散至变色后备用
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步骤4/5
锅烧热,倒入挤干水份的西皮翻炒,加红椒丝
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最后一步
撒少许白糖提味,再加炒好的肉丝炒匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-12
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