山药绿茶糕
怀山健脾益胃、助消化,延年益,益肺止咳是非常滋补的佳品。 这是一款充满春天色彩的养生小点。
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步骤1/16
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准备好所有的食材。
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淮山药去皮切段大火蒸熟。
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步骤3/16
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糯米粉,大米粉,绿茶粉和水把均匀。
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步骤4/16
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把面粉拌成粉浆静止片刻
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步骤5/16
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蒸好的山药加入白糖。
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步骤6/16
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再加入蜂蜜。
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步骤7/16
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全部搅拌均匀。
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步骤8/16
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取一个容器刷上油。
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步骤9/16
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把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟。
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步骤10/16
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好的面团取出微凉。
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步骤11/16
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案板上均匀地铺上椰蓉。
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步骤12/16
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把面团放在上面铺上保鲜膜。
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步骤13/16
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擀成面皮。
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步骤14/16
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把药馅均匀的抹在上面
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步骤15/16
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卷成长条。
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最后一步
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再切成小段即可食用。
绿茶粉和糯米粉搅拌后静止片刻,充分的混合再蒸制,颜色才均匀。
蒸制的容器要抹油,才好脱模。
擀制的时候上面垫上保鲜膜,才不会粘连。
山药最好用怀山药,口感好也比较好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-12
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