桂花酒酿小元宵
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每年到了10月,合肥处处飘着桂花香气。家里人喜欢收集桂花,洗干净晒成桂花干,用来泡茶或者做甜汤用。在香甜的酒酿里加入桂花,更有桂花香甜的味道。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
酒酿倒入汤锅中,小元宵放入。等酒酿烧开
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步骤2/4
在烧的过程中,按照自己的口味加入白砂糖或者蜂蜜,冰糖也可以
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步骤3/4
等酒酿开了后,稍微加一点水,放入桂花干。
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最后一步
等小元宵完全浮起来,就可以关火出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-11
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