叶儿粑
-
步骤1/5
先将猪肉煮至八成熟后剁细,炒锅烧热加入食用油下入;生姜,刀口花椒,猪肉炒五六分钟时下入甜面酱炒香后加入鸡精,味精,酱油,白糖。
-
步骤2/5
澄面里面加入开水揉成面团备用
-
步骤3/5
先将菠菜打成菠菜汁备用
-
步骤4/5
将糯米粉加入菠菜汁和揉好的澄面揉成叶儿粑面团,将炒好的猪肉馅包人叶儿粑面团中做成叶儿粑生坯
-
最后一步
将柚子叶包上做好的叶儿粑生坯蒸制五分钟即成
1,《菠菜汁不能加入的太多否则会面团发黑》
2,刀口花椒的制作《红花椒用刀剁碎》
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-09
叶儿粑的相关分类
叶儿粑的相关推荐
-
这是一道蒸饺
99580人看过 -
酸辣开胃柠檬鸡脚
330640人看过 -
酱肉包子
5867385人看过 -
糖醋带鱼-迷迭香
801186人看过 -
飘香花生酥
370359人看过 -
这个季节的香椿牛肉酱,鲜得没话说
15107人看过 -
牛骨萝卜汤
702251人看过 -
中国人的可乐——冰镇酸梅汤
6780368人看过 -
叶儿粑
109970人看过 -
消化饼干
139408人看过 -
蜂蜜柠檬茶
2369530人看过 -
韭菜盒子
11283073人看过