是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆青椒炖翅根的做法

点击查看大图

土豆青椒炖翅根

浏览 2.2万 · 收藏 206 · 学做 6

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜是老公最爱吃的菜。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

翅根一斤

、

土豆一个

、

青椒一个

、

八角两三粒

、

冰糖四五粒

、

盐一小勺

、

烹调油少许

、

花椒十粒

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好翅根。土豆。青椒。洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
准备好葱姜蒜，花椒八角。干辣椒。
步骤3/10 点击查看大图
土豆切成滚刀块。青椒切成块备用。
步骤4/10 点击查看大图
把鸡翅根用水焯一下。去掉血水。
步骤5/10 点击查看大图
把焯好水的鸡翅用水洗干净控水。
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒入油。放上冰糖。小火炒成糖色。炒得过程中要不停翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
糖色炒成后放入鸡翅根翻炒。让翅根裹上糖色。
步骤8/10 点击查看大图
放入花椒八角。葱姜蒜。干辣椒。不停翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
水开后小火煮十五分。放入土豆青椒。
最后一步点击查看大图
待汤汁快收完时。土豆也炖熟了。土豆青椒炖翅根大功告成。

小贴士

炒糖色时火不要太大。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-22

换个做法

土豆青椒炖翅根的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

土豆青椒炖翅根的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许