紫薯山药粥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山药流水中去皮切滚刀块。
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步骤2/4
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紫薯去皮切滚刀块。
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步骤3/4
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大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥。
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最后一步
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米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可。
小贴士
紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
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发布于 2012-02-09
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