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韭菜鸡蛋盒

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厨房里的太后

春天气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么，这个时节吃点什么对健康最有利呢？ 中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。韭菜鸡蛋饼不仅有以上的功效，还含有丰富的动物蛋白，可养身健体，提高机体免疫力。并且面食还有助于保护胃肠道粘膜，养护您的脾胃 。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   掌勺(高级)
韭菜 200克
、
鸡蛋 2个
、
白面 150克
、
色拉油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、烙饼时一定要小火，以免烙糊。 2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好，不松散，吃口较嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-09

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