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咸鱼炖萝卜

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孙霖夏雨

对于在海边长大的人来说，鲅鱼的吃法无非就是包鲅鱼饺子、红烧鲅鱼或者是制成鲅鱼干了。我个人还是比较喜欢鲅鱼干，蒸着吃做炖菜都不错。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼干 1条
、
青萝卜 1个
、
油 少许
、
豆面酱 少许
、
辣椒 5-6个
、
姜丝 少许
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

因为鱼干是咸的，还加了豆面酱，所以不用再加盐调味了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-07

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