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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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扇贝 4只

、

粉丝一小捆

、

大蒜五掰

、

蚝油两勺

、

白糖两勺

、

白胡椒粉少量

、

小葱适量

、

料酒两勺

、

生抽两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
扇贝洗净去除内脏，粉丝用凉水泡软，大概半小时
步骤2/4
大蒜剥皮后剁成蒜末；小葱切末；取一容器，倒入蚝油、生抽、料酒、白糖、白胡椒粉和剁好的蒜末
步骤3/4
洗净的扇贝上摆好泡软的粉丝，将兑好的调料搅拌均匀后用勺淋在扇贝肉上
最后一步
扇贝摆盘，上锅开水蒸8分钟，熟后撒上小香葱即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-06

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