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酒香饼的做法

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酒香饼

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1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

水

、

白兰地适量

、

白砂糖适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白兰地加温水稀释一下
步骤2/9 点击查看大图
面粉、白砂糖混合均匀，用白兰地水和面
步骤3/9 点击查看大图
和到盆光、面光、手光的程度就OK了，然后醒面半小时
步骤4/9 点击查看大图
发好的面揪成剂子，擀薄
步骤5/9 点击查看大图
面片中间抹少许油
步骤6/9 点击查看大图
像做包子一样捏褶
步骤7/9 点击查看大图
把面胚擀成饼
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛上刷油，烙饼
最后一步点击查看大图
搞定收工

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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