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猪油拌饭的做法

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猪油拌饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

白饭

、

猪油

、

鸡丝

、

腊肠

、

虾仁

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取一杯大米，加入一点二杯左右的清水煮成白饭。
步骤2/8 点击查看大图
在做白饭的期间，将鸡小胸肉煮熟，撕成鸡丝。
步骤3/8 点击查看大图
腊肠切片。
步骤4/8 点击查看大图
虾仁切成小块。
步骤5/8 点击查看大图
生抽和蚝油的比例为1：1，用筷子调和均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将煮好的白饭盛入碗中，浇上生抽蚝油汁。
步骤7/8 点击查看大图
撒上鸡丝、腊肠、虾仁和小葱。
最后一步点击查看大图
根据自己的口味放入一小块猪油8.趁热拌匀就可以吃了。

小贴士

以上原料的份量可根据自己的口味酌情添加，配料可按自己的口味搭配

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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