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茶树菇炒五花肉的做法

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茶树菇炒五花肉

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10分左右 | 配菜(中级)

五花肉

、

茶树菇

、

姜片适量

、

蒜适量

、

葱头适量

、

剁椒适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3
准备好材料：五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。
步骤2/3
锅里放少少油，烧热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。
最后一步
倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-04

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