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美白嫩肤杏仁茶的做法

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美白嫩肤杏仁茶

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1小时以上 | 配菜(中级)

去皮南杏仁 100g

、

清水 1100ml

、

雀巢鹰唛炼奶 30g

、

糯米粉 10g

、

椰蓉 20g

、

椰粉 17g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
杏仁用清水洗净；
步骤2/12 点击查看大图
放入搅拌机，加100ml水；
步骤3/12 点击查看大图
打成杏仁糊；
步骤4/12 点击查看大图
杏仁糊放入汤锅；
步骤5/12 点击查看大图
加入雀巢鹰唛原味炼奶；
步骤6/12 点击查看大图
加入椰粉；
步骤7/12 点击查看大图
加入糯米粉；
步骤8/12 点击查看大图
加入椰蓉；
步骤9/12 点击查看大图
倒入1L水，小火加热，煮至煮沸，关火；
步骤10/12 点击查看大图
稍凉之后，再次加热，不断用汤勺搅拌，沸腾后关火；
步骤11/12 点击查看大图
如此反复几次，直至用汤勺舀起时，具有一定的粘稠度；
最后一步点击查看大图
盛出，倒入容器中，温热时即可食用。

小贴士

1．不喜欢有小颗粒口感的，可以用杏仁粉取代杏仁； 2．糯米粉的用量根据自己的喜好添加，越多越粘稠； 3．熬煮时，一定要用汤勺不断搅拌，以免粘锅； 4．杏仁茶最好趁热吃，味道很浓郁； 5．吃时可趁热在表面撒些椰蓉，椰香会充分散发出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-03

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