寿司
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步骤1/6
大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。
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步骤2/6
趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉。
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步骤3/6
黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。
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步骤4/6
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鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。
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步骤5/6
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把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。
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最后一步
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用刀均匀切开寿司卷。
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-02-03
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