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香辣豆皮

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干豆皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 这道香辣豆皮干香油亮,香辣开胃,绝对是打开你味蕾的一道下饭菜。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

木耳提前泡发好洗净备用。 干豆皮浸泡,中间要换一次清水,泡过的豆皮用手挤干水分,冲洗干净,这个过程要重复几次,这样豆皮才不会有异味。 炒菜的过程中不要加水,干炒出来的豆皮口感有韧劲,才好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-02-01

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