蚝油杏鲍菇的做法

点击查看大图

蚝油杏鲍菇

浏览 71417 · 收藏 341 · 学做 7

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 300g

、

西兰花 300g

、

蚝油 10g

、

盐 4g

、

糖 2g

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
杏鲍菇切片，西兰花入开水锅，加盐、少许植物油，煮至西兰花熟。
步骤2/3
热锅冷油入杏鲍菇翻炒片刻，加少许盐、糖及适量蚝油，加水，加盖焖至杏鲍菇入味，加鸡精，关火。
最后一步
杏鲍菇盛入盘中，西兰花围圈摆盘，锅内剩余的汤汁小火熬煮至汁液浓稠，如果汁液偏稀，可适当加少许水淀粉勾芡，将汁浇在西兰花及杏鲍菇上，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-31

换个做法

蚝油杏鲍菇的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

蚝油杏鲍菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许