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酸菜鱼

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玉池桃红

上次朋友送的鱼那两条大鱼，让俺吃了好几顾还没吃完，实在是太大了，这朋友也真是实在哦。两条鱼做了多种吃法。俺对鱼的品种的确是不在行，开始俺不清楚是什么鱼，回来博友留言说是草鱼，俺才明白了，谢谢博友的指点哦。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
草鱼
、
酸菜
、
料酒 适量
、
味精 适量
、
小辣椒 适量
、
盐 适量
、
蛋清 一个
、
葱花 适量
、
姜片 适量
、
蒜片 适量
、
花椒粉 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

做得绝对不正宗，主要是为了照顾我LG的口味，他不吃辣，俺就象征性的放了少许的辣椒，吃起来基本没辣味，很适合不吃辣的人解馋哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-31

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