黄金糕
南瓜的营养价值很高。含水量也比较高。淀粉和全糖比例大。蛋白质高纤维较少。维生素含量高,用南瓜做食品特有营养。易消化老少皆宜。打碎做面食不仅外观漂亮养分更易吸收。
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步骤1/6
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南瓜去皮 去瓤
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步骤2/6
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南片放在锅内蒸15分钟左右 按压成泥 放入面粉和糖 发酵粉 放温暖处发酵
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步骤3/6
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发酵好的面团出现蜂窝状
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步骤4/6
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揉合 切成条子
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步骤5/6
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做个园饼 用面条卷上大枣按在面饼上
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最后一步
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入笼屉蒸二十分钟
面一定要发酵好。蒸出的糕才会漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-31
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