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红烧带鱼

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虎妈尚菜

吃鱼好，可以使孩子更加的聪明，因为鱼肉是修补脑细胞的最佳食材，对用脑过度，注 意力不集中的状况有帮助。好多的教育专家都建议每星期至少给孩子吃两次鱼，以提高智商。 海鱼里首推带鱼，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸， 增强细胞活力，所含DHA是提高智商 的重要因素。
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   切墩(初级)
带鱼
、
盐 少许
、
白胡椒粉 适量
、
青柠檬汁 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
白糖 适量
、
米醋 适量
、
料酒 适量
、
白酒 适量
、
番茄酱 适量
、
干辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

带鱼尽量买瘦长扁平一些的，又胖又宽的带鱼有点木，不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-30

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