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大烩菜的做法

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大烩菜

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翻开冰箱，找到了几样食材，决定烩锅菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

南瓜最好是面的那种

、

豆腐适量

、

腊肉适量

、

金针菇适量

、

炸的红薯适量

、

粉条适量

、

最好再来点绿菜

、

盐，老抽，醋，油炸蒜，花椒粉等

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐用开水加盐浸泡20分钟
步骤2/8 点击查看大图
金针菇用开水焯熟。
步骤3/8 点击查看大图
以前炸的红薯
步骤4/8 点击查看大图
韭芯，增色。
步骤5/8 点击查看大图
南瓜先入水煮熟。煮的时候放点盐，大料，花椒入味。
步骤6/8 点击查看大图
等南瓜熟了时，放腊肉，豆腐红薯，提前泡的粉条。
步骤7/8 点击查看大图
金针菇后放，韭芯内加各种调味料拌匀放入。
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成品。

小贴士

自己喜欢的菜，都可以烩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-18

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