咖喱牛肉饭
中午做给老公的午饭，这个菜很费时间，主要是有牛肉，如果放鸡肉或者不放肉会快很多
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步骤1/10
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牛肉洗净凉水浸泡，切块，放料酒腌制一下
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步骤2/10
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加水加点盐放入高压锅内选择牛肉档
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步骤3/10
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土豆胡萝卜切块，洋葱切条备用
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步骤4/10
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土豆用水浸泡洗去淀粉
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步骤5/10
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锅内放油，大火炒洋葱，胡萝卜，土豆炒三分钟，要不停翻炒
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步骤6/10
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再放入牛肉炒一分钟
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步骤7/10
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锅内加之前炖牛肉的水或者清水，开大火，水开后改中火炖10分钟
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步骤8/10
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将咖喱块掰开
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步骤9/10
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锅关火，放入3～4块咖喱，我做的是两人份，等到咖喱融化后，开小火煮五分钟，水不够就加水，水多了就多煮一会，煮到粘稠出锅。
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最后一步
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盛米饭放入盘中，淋上咖喱牛肉，盖饭就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-18
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