叮叮: 微波版香酥辣子鸡丁
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腌制时间一定要保证,时间越长越入味,这是急不来的!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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首先呢要准备去骨鸡腿肉一只,酒鬼花生一袋,红绿泰椒若干,姜蒜若干,干川椒若干,黑胡椒,盐,酱油(家里没有酱油了,我用的是头抽)蜂蜜两勺
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步骤2/3
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鸡肉切丁后加入姜蒜、干川椒、黑胡椒,盐,酱油、蜂蜜两勺抓匀后放在那腌制3小时以上哦,不能时间太短,这是这道菜的关键。
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最后一步
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注意哈,花生和红绿泰椒是后放的,这道菜的特点是非常香辣可口,俗称'饭遭秧'下酒也不错啦,最重要的是它是用微波炉做出来的哦,完全没有放油,做的时候先微3分钟,拿出来沥下水拌一下,再放4分钟,再拌一下放进去8分钟,大功告成!看一下做好以后的样子吧,不要流口水哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-18
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