隔夜饭的春天---自制小锅巴
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隔夜饭扔了怪可惜的。拌匀做过香脆小锅巴吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
隔夜饭里加入除油类调味料
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步骤2/4
最后加上橄榄油和芝麻油拌匀。最好用一次性塑料袋手拌
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步骤3/4
烘烤板加热至用水滴下瞬间蒸发。无需放油。将饭团捏一小团。小些。压制
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最后一步
翻面压实。一开始会有蒸干水份霹雳哗啦的声音。等彻底没声打开看看,直至两面焦黄
小贴士
烘烤的时候不要总打开,一般一面煎个1min左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-17
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