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紫米烤饭团-格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用

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老王你别闹

《红楼梦》中所指“御田胭脂米”，正是紫米。紫米的种皮有一层紫色胚芽，煮饭熬粥，清新油亮，糯香十足。其内含有丰富的原青花素，不仅抗癌，也是人类目前最有效的抗氧化剂。 紫米的营养非常全面，可镇定、安睡、明目补血、滋养五脏，提高免疫力…… 豌豆泥是云南很常见的一个东西，经常会用于过桥米线中，可以给汤提鲜，很好吃。 试着用格兰仕“百变金刚”立式电烤箱来烤饭团，设计很合理，内部在烤其它东西的时候，充分利用烤箱的热能，在“顶部BBQ功能”上顺便就把饭团给烤了。
“营养是健康的起点”
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紫米 250g
、
豌豆泥 50g
、
橄榄油 少许
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

捏饭团时候，手上沾些盐水，饭不容易沾手上 刷酱油你可以用小刷子，没有刷子的话可以洗干净手之后用手指 里面不一定要包豌豆泥，也可以依自己喜欢，包各种自己喜欢的。 优质的墨江紫米在我的淘宝里面有售 我的淘宝：沐春膳 微博：@沐春膳 微信：moyachun

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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