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谢霆锋：你是我的舒芙蕾

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姸涩

《十二道锋味》里，谢霆锋形容“女友”范冰冰“你真是太舒芙蕾了”，就是因为舒芙蕾是个娇气又难搞定的东东，要做好需要很大的耐心和细心（其实步骤并不复杂） 这款舒芙蕾有多好吃，完全无法用语言形容。勺子挖下去会有“噗咻”的小声音，简直让你吃到欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
(参考量——9cm的烤碗两个)
、
【基本用料】
、
鸡蛋， 2个
、
牛奶 105克，
、
细砂糖 20克，
、
高粉 18克，
、
黄油 18克，
、
香草精 几滴
、
【其他用料与装饰】
、
糖粉 适量。
、
黄油与细砂糖适量(涂抹模具用)，
烹饪步骤
小贴士

舒芙蕾是需要趁热吃的蛋糕，出炉后撒少许糖粉即刻就吃，味道非常香甜。因为它在一两分钟内就会慢慢回缩，最后会缩至和烤碗差不多平。但如果万一凉了未来得及吃，下次再吃时可放入微波炉高火30秒又会鼓起，味道也和刚出炉差不多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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