鸡蛋灌饼
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步骤1/12
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面粉用温水和好稍软些
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步骤2/12
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用少许面粉倒入色拉油揉成团
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步骤3/12
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把面团用朔料薄膜盖上醒好后分成等量的小份，油面团也一样。
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步骤4/12
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把面团擀成饼，油面团放到中间
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步骤5/12
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包裹成包子壮。
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步骤6/12
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然后压扁擀成饼，注意！尽量薄些，但不要漏里面的油面。
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步骤7/12
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把鸡蛋打入碗里加入葱花，我是一只一只打的。
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步骤8/12
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锅内放油！热后放饼，翻到另一面的时候看到饼鼓起来，用筷子在上边面皮中间挑个洞，把打好的蛋液倒入
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步骤9/12
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用铲子按一下样蛋液均匀，然后在反过来，等蛋夜凝固就出锅。
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步骤10/12
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在饼面上抹一层香辣酱。
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步骤11/12
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在卷上你喜欢的菜就OK！
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最后一步
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大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-17
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