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咸稀饭的做法

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咸稀饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

土豆 2个

、

葱少许

、

姜末少许

、

蒜末一瓣

、

香菜少许

、

米 200g

、

盐适量

、

酱油一勺

、

花椒粉少许

、

醋 2小勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/4
热锅，适量的油，油热下葱姜，煸香，放入西红柿，加盐、酱油、花椒粉继续炒。
步骤2/4
西红柿炒成糊状，下土豆丁继续炒。
步骤3/4
小火，将洗净的大米放入锅中，炒匀，倒入香醋，加适量的水，慢慢熬。时间根据大米软硬而定，砂锅熬出来好像味道比较好。
最后一步
放蒜末、香菜和鸡精调味，就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-17

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