红豆牛奶冰激凌
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步骤1/8
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红豆洗净,浸泡三小时,放压力锅里,加糖(依口味添加),水适量,蒸煮成蜜豆
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步骤2/8
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把做好的蜜豆压扁,使能溶于奶液中
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步骤3/8
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五个鸡蛋,取出蛋黄,加上三大勺白糖(个人口味添加),用打蛋器搅拌两分钟,打成细小泡沫糊状
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步骤4/8
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三盒牛奶加热沸腾
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步骤5/8
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加入三克黄油,搅拌融化入热牛奶中
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步骤6/8
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把奶液缓缓加入糊状蛋黄中,边加边搅拌,最后再煮至沸腾,把红豆沫加入奶液搅拌均匀
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步骤7/8
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待冷却后放入模具盒,置与冰箱冷冻五个小时
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最后一步
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清爽美味的红豆冰激凌做好了!让这个夏天的味蕾更丰富吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-17
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