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超级简单---椰奶鸡蛋羹的做法

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超级简单---椰奶鸡蛋羹

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

椰子汁 1罐(245ml)

、

纯牛奶(或炼乳1汤匙) 2汤匙

、

白糖 1勺

、

牛奶 2-3汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
打入3个鸡蛋，打散，加入2-3茶匙牛奶，再加入椰子汁（245毫升），加一茶匙炼乳，充分搅打均匀；
步骤2/3 点击查看大图
碗口用保鲜膜封好，用牙签扎几个小孔。或者用盘子倒扣盖在小碗上，上蒸屉大火蒸15分钟。就OK了。
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香香甜甜，散发着浓郁椰奶香味的鸡蛋羹，口感细腻，营养丰富，真的好好吃，尤其适合小宝宝们吃。

小贴士

蒸鸡蛋羹为什么要封口？这是因为密封状态下蒸出来的鸡蛋羹，特别细腻光滑，没有气泡小孔。且保持香气！特点：滑软细腻，椰香甘甜，营养丰富，简单方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-24

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