紫薯蛋挞
虽然什么汉堡炸鸡之类的我不喜欢吃,但很喜欢葡式蛋挞;想想有些时候没吃了~~胖子说我现在有个毛病,外面大多觉得不太好吃,还爱计算自己做那是便宜多了~~在外面吃比较喜欢点自己不会做在家里也不好弄的菜;这年头,能做的干吗不自己做呢,相对放心多了吧~~就像这蛋挞,一入口直觉秒杀KFC,配料还能随意~~挞皮是买冰冻的,自己做怕麻烦还不知道能不能做好~~~
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步骤1/9
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准备好所需材料;
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步骤2/9
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紫薯去皮切小块上锅蒸熟;
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步骤3/9
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奶油、牛奶、砂糖一起入锅中加热搅拌至白糖融化;
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步骤4/9
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晾凉后加入蛋黄、低粉搅拌均匀;
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步骤5/9
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然后过滤一下;
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步骤6/9
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蒸好的紫薯放进挞皮里;
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步骤7/9
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倒入挞水,8-9分满;
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步骤8/9
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入预热烤箱210度,中下层上下火烤25分钟即可。
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最后一步
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喜欢趁热吃,先吃几个再拍照~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-16
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